สมาคมเพื่อคุณภาพชีวิตและสิ่งแวดล้อมยะลา
สมาคมเพื่อคุณภาพชีวิตและสิ่งแวดล้อมยะลา
เขียนโดย ชาคริต โภชะเรือง
วันที่ 26 มีนาคม 2562 แบยาชวนไปเยี่ยมสวนมะนาวที่ปลูกในปล้องบ่อราว ๔๐๐ ลูก กำลังจะให้ผลผลิตรุ่นแรก มีตลาดของร้านค้าในปั้มน้ำมันและอื่นๆรองรับ
กลุ่มของแบยารวมตัวเป็นสมาคมเพื่อคุณภาพชีวิตและสิ่งแวดล้อม เป็นหนึ่งในองค์กรใหม่ของยะลา ในพื้นที่เดียวกันนอกจากจะเป็นแหล่งชุมนุมนัดหมายของเครือข่ายต่างๆและสมาชิกในวัยเกษียณแล้ว ทีนี่ยังมีบริษัทตอยยีบัน ฟู้ดส์ จำกัดผลิตนมถั่วเหลืองแปรรูปเพื่อสุขภาพส่งออกอีกด้วย
คุณสมชาย กรรมการผู้จัดการของที่นี่เล่าว่าได้นำประสบการณ์นำเทคโนโลยีและการตลาดมาใช้ในการผลิตจากการไปช่วยซีพีบุกเบิกงานที่เมืองจืนและจากบริษัทเครือสหพัฒน์ เริ่มจากการผลิตนมต่อมาก็ปรับมาเป็นนมถั่วเหลือง โดยมีวัตถุดิบนำเข้า ช่วงแรกใช้วัตถุดิบในประเทศกลับพบการปนเปื้อนสูงมาก
ปัจจุบันนมถั่วเหลืองที่นี่มีหลายผลิตภัณฑ์
และเริ่มทดลองสินค้าใหม่ๆ เช่น บางรุ่นผสมนมแพะ ส่งออกไปประเทศต่างๆ ได้แก่ จีน ประเทศตะวันออกกลาง แอฟริกา ในไทยมีส่งขายแค่เซเวนใน ๓ จังหวัดเท่านั้น พะยี่ห้อแต่ละประเทศไม่เหมือนกัน โดยมีแบรนด์ชื่อ LABAN SOY ได้ผ่านการรับรองมาตรฐานต่างๆ ด้านอาหาร ได้แก่ เครื่องหมาย อย. เครื่องหมาย HALAL มาตรฐาน HACCP และมาตรฐาน GMP
การมีผู้ประกอบการที่ผลิตอาหารเพื่อสุขภาพในเชิงพาณิชย์ได้นี้ไม่ใช่เรื่องง่าย นโยบายที่ส่งเสริมกระจุกตัวอยู่ในส่วนกลางเป็นหลัก แถมมีการเลือกปฎิบัติหรือเรียกค่าหัวคิว(โควต้า)อีกต่างหาก ขณะเดียวกัน ผู้ผลิตของเราส่วนใหญ่เป็นรายย่อย ผลผลิตไม่เพียงพอ ไม่ต่อเนื่องสำหรับตลาด จำเป็นที่จะต้องแก้ไขด้วยนโยบาย เปิดพื้นที่หรือกำหนดโซนการผลิต เอื้อโครงสร้างพื้นฐานให้ผู้ประกอบการในพื้นที่ได้สามารถเข้าถึง ลดต้นทุน ในลักษณะเปิดเสรี หากทำได้การตลาดนำการผลิตจะช่วยสร้างรายได้และแรงจูงใจในการผลิตมากขึน ได้ประโยชน์กันทั้งขบวน
Relate topics
- "อบจ.สงขลาเชิงรุกสนับสนุนการคัดกรองสุขภาวะรายคนรองรับสังคมสูงวัยในชุมชนต้นแบบ 5 อปท."
- "ความร่วมมือแผนงานร่วมทุนจังหวัดสงขลา"
- ร่วมสร้างพัทลุงมหานครแห่งความสุข
- ประชุมหารือแนวทางขับเคลื่อนนโยบายรองรับสังคมสูงวัย ชูธง "สุราษฎร์ธานี อยู่เย็น เป็นสุข"
- Kick Off ความร่วมมือท้องถิ่น - สภาองค์กรชุมชนตำบล จ.นครศรีธรรมราช เพื่อจัดทำแผนพัฒนาสุขภาพและคุณภาพชีวิต
- ความร่วมมือเพื่อขับเคลื่อนเครือข่ายตำบลสุขภาวะภายใต้โครงการร่วมสร้างเครือข่ายสุขภาวะชุมชนบนฐานอัตลักษณ์ชุมชนอย่างยั่งยืน (สสส.สำนัก3)
- เครื่องมือพัฒนานโยบายสาธารณะแบบมีส่วนร่วมสู่รูปธรรมระดับพื้นที่สู่การพัฒนา เติมเต็ม ต่อยอด และขยายผล
- เรียนรู้ร่วมกัน สู่ 9 ชุมชนรอบรู้สุขภาพภายใต้โครงการการสร้างเสริมความรอบรู้ด้านอาหารและสุขภาพในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้
- เกษตรสงขลา "จัดกระบวนการเรียนรู้กิจกรรมส่งเสริมความมั่นคงด้านอาหารระดับชุมชนเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน"
- ก้าวต่อไปของ "ภูเก็ต : สุขภาวะเพื่อชีวิตแห่งอนาคต Phuket : health for Future of Life" และการพัฒนาแผน "มะรุ่ยแห่งความสุข"