เขตสุขภาพเพื่อประชาชนภาคใต้

"ห้องเรียนสวนผักคนเมือง on zoom" ครั้งที่ ๒

นัดหมายกันทุกวันอาทิตย์ ๑๓.๐๐-๑๕.๐๐ น. เปิดห้องตั้งแต่เวลา ๑๒.๓๐ น.

รอบนี้เรียนรู้การปลูกผักสลัด โดยมีคุณเล็ก-จงกลณี สวนผักภูธาร เป็นวิทยากรหลัก ถ่ายทอดประสบการณ์การปลูกผักสลัดในพื้นที่ริมรั้วบ้าน ตั้งแต่การเตรียมพื้นที่ จัดสภาพแวดล้อม การจัดการดิน เตรียมภาชนะที่ปลูก เมล็ดพันธุ์ การดูแล ไปจนถึงการจำหน่ายแจกจ่ายผลผลิต ส่งแบบทั้งกระถางและแลกเปลี่ยนผลผลิต(เช่น ตะไคร้แลกผักสลัด)

ครูไก่-วุฒิศักดิ์ เพ็ชรมีศรี ที่นั่งอยู่สุราษฎร์ on air มาร่วมแบ่งปันความรู้ เปิดคลีนิคการปลูกผักในหน้าร้อน มีความรู้ที่น่าสนใจหลายเรื่องอาทิ การทำน้ำหมักยอดผัก การเพาะต้นอ่อนผักบุ้ง การจัดการแมลงบนหน้าดิน การทำกับดักผักไว้ล่อแมลง ฯลฯ

รายการแลต๊ะแลใต้ มาทำสกู๊ปสั้นๆอีกด้วย

สมาชิก ๓๕ คนเข้ามาร่วมเรียนรู้ มีหลายท่านยังงงๆกับการเข้าใช้แอป zoom หลังปิดห้องทีมกลางจะเผยแพร่เนื้อหาทั้งภาพและเสียงผ่านไลน์กลุ่มสวนผักคนเมืองหาดใหญ่ต่อไป

รับมือโควิดกับการสร้างพื้นที่ทางอาหารในเมือง โดยเครือข่าย ๔PW (สมัชชาสุขภาพจังหวัดสงขลา) เครือข่ายสวนผักคนเมืองหาดใหญ่ เครือข่ายเกษตรสุขภาพจังหวัดสงขลา

ครั้งต่อไปอาทิตย์ที่ ๒๖ เมษายน เวลา ๑๓.๐๐ น.

ชาคริต โภชะเรือง รายงาน