เขตสุขภาพเพื่อประชาชนภาคใต้

วันที่ 21 กันpายน 2565 อบรมเรื่องปูม้า “จากทะเลสู่เมนูอาหาร” ที่ทำจากปูม้าสดๆผ่านไปด้วยดี

กลุ่มเป้าหมายที่มาร่วมมีความตั้งใจเพื่อเรียนรู้การแปรรูปอาหารจากเนื้อปูม้าที่มีอยู่ในพื้นที่ของเครือข่ายธนาคารปูม้าใต้ล่าง มอ.ปัตตานี

โดยวันนี้มีการสอนแปรรูป 3 เมนู คือ ลูกชิ้นปู น้ำพริกปูมะขามสด และห่อหมกปู เสร็จกระบวนการในวันนี้ พรุ่งนี้ต่ออีก 3 เมนู ติดตามต่อพรุ่งนี้นะครับ

#ธนาคารปูม้าใต้ล่าง

#คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์วิทยาเขตปัตตานี

#สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

#สมาคมชาวประมงพื้นบ้านอำเภอปะนาเระ

#สมาคมรักษ์ทะเลไทย

#สมาคมสร้างสุขชุมชน

#หน่วยจัดการชุมชนน่าอยู่ชายแดนใต้

อัสรีย์ แดเบาะ  บันทึกเรื่องราว