เขตสุขภาพเพื่อประชาชนภาคใต้

วันที่ 2 พฤศจิกายน 2568

เครือข่ายด้านเกษตรและอาหารเพื่อสุขภาพจัดงานรณรงค์พืชอัตลักษณ์ในแผนงานเกษตรอัตตลักษณ์พื้นถิ่น โดยมีโครงการธนาคารชีวภาพ(Bio Bank) เรื่อง โทะ ที่ดำเนินงานหลักระยะที่ 1

โดย ม.อ.ร่วมกับสำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ(BEDO) สนับสนุนกลุ่มวิสาหกิจชุมนโกโก้และการท่องเที่ยวชุมชนโตนงาช้างร่วมกับภาคี มี กขป.12เป็นเจ้าภาพร่วม

ภายใต้ชื่องาน" สืบสานตำนานโทะ เมืองทุ่งตำเสา "  ณ สวนแก้วโฮมสเตย์

มีรองนายก อบจ.สงขลาคือคุณสุรีย์พรรณ  ณ สงขลา เป็นประธานเปิดงาน

ในงานมีกิจกรรมประกอบด้วยการเสวนาวิชาการ  การบรรยายสรรพคุณ คุณค่าสารสำคัญและการนำมาให้ประโยชน์ทางยาทางอาหาร นิทรรศการ การประกวดวาดภาพ และการสาธิตการทำเครื่องดื่มจากโทะ โดยเชฟชื่อดังของสงขลา  มีความพยายามสานต่อและผลักดันให้โทะเป็นหนึ่งในอาหารที่สงขลาได้รับการประกาศเป็นเมืองสร้างสรรค์อาหารโลก จากยูเนสโก ในปี2568 นี้

ขณะเดียวกัน โทะ  จะกลายเป็นพืชมูลค่าสูงอีกชนิดหนึ่งได้เพราะสารสกัดจากใบโทะมีสรรพคุณรักษาโรคต่างๆที่เด่นมากมีงานวิจัยรองรับแล้วคือโรคสะเก็ดเงิน มีราคาถึงกิโลกรัมละ 20 ล้านบาท และผลโทะสดมีการรับซื้อถึงกิโลกรัมละ 500-1,000 บาท

จึงมีความคาดหวังว่าพืชอัตลักษณ์ชนิดนี้ จะกลับมาอยู่คู่ชุมชนเป็นยาและอาหารสุขภาพ รวมทั้งสร้างเศรษฐกิจสีเขียวที่มั่นคงยั่งยืน อยู่คู่ชุมชนภาคใต้และทั่วประเทศอีกครั้งหนึ่ง

กำราบ พานทอง  กขป.เขต 12 บันทึกเรื่องราว